当前位置: 首页 » 资讯 » 热点聚焦 » 正文

专业的包子培训,能为你带来哪些专属福利?

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-04-15  浏览次数:77
核心提示:很多人可能在之前,并没有接触过包子的制作。但是开包子店,即使是没做过,只要经过专业的包子培训,也可以轻松的开店。今天食尚

很多人可能在之前,并没有接触过包子的制作。但是开包子店,即使是没做过,只要经过专业的包子培训,也可以轻松的开店。

今天食尚先生给大家带来包子培训中,做好包子的五点秘诀,只要掌握这些,保证你做的包子,皮薄馅多,好吃到停不下来,感兴趣的小伙伴快点来学一学。

 

包子培训第一点:想要包子蒸出来松软好吃,不硬不塌陷,那么就要在和面的时候,做好这一点,就是在和面的时候加点油进来,只需要一点点就可以了,这样做出来的包子很好吃。

 

包子培训第二点:在擀皮的时候,请要记住,这是包子,所以不能和饺子皮那样薄,稍微有点厚度,要是包子皮擀的过薄的话,包子会出现塌陷的现象,所以在擀包子皮的时候,中间稍微厚点,边缘薄点就可以了。

 

包子培训第三点:包子包好之后,记得不要直接上锅就蒸,要先将包子进行二次发酵之后,再蒸制,那么蒸出来的包子不会出现塌陷,而且口感也更好。

 

包子培训第四点:上锅蒸的时候,记住要用冷水蒸,不能是开水,要是开水上锅蒸的话,包子预热之后,会容易将面烫熟,那么就会停止发酵了,会引起受热不均匀,那么冷水蒸就不会有这些现象了,受热更加均匀,这样包子才会更加松软,包子也很有味道。

 

包子培训第五点:包子蒸制的时间到了,关火之后,不要急着掀开盖子,要再盖上五分钟的时间,最后才能揭开锅盖,就能看到又大又香的包子了,吃一口松软有劲道,香味扑鼻好吃极了!

中食不同于西餐的公式,它更具有细腻前辈的言传身教,面点、点心和蛋糕是传统意义上的工艺,手工只能手工学习,所以针对包子制作,你必须要亲自动手去学习,经历过专业的包子培训,获得包子制作方法。

在中国的面点里面,包子的历史可谓是非常长久了,古装剧中,最常见到的也是包子店,经过包子培训,学会制作包子的技艺,在自己家门口,人流量大的地方,盘下一个店铺就可以开一家早餐店啦!

原文链接:https://www.shishangliaoli.com/news/1837

全年征稿 / 资讯合作

联系邮箱:348069342@qq.com

 
 
[ 资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 
我也要出现在这里»优质企业产品展示

 
普通会员
推荐图文
推荐资讯
点击排行
 
最新刷新信息
 
 
 
 
网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 免责声明 | 版权隐私 | 网站地图 | 排名推广 | 广告服务 | 积分换礼 | 网站留言 | RSS订阅 | 粤ICP备09141790号-5